Η εθιστική γοητεία των gourmand αρωμάτων

Τα gourmand αρώματα βρίσκονται στο απόγειό τους. Είτε ξυπνώντας μνήμες γλυκιάς νοσταλγίας είτε αποπνέοντας μια λαχταριστά εθιστική αίσθηση που μας κάνουν να θέλουμε οπωσδήποτε να τα ξαναμυρίσουμε, αυτά τα παραδεισένια γλυκά αρώματα αποτελούν παγκόσμιο trend. Μιλήσαμε με τις αρωματοποιούς Émelie Coppermann και Marine Ipert για να μάθουμε τι είναι αυτό που κάνει τα gourmand αρώματα τόσο εθιστικά.

Πρώτα όμως! Γνωρίστε τις αρωματοποιούς που δημιούργησαν το Γυναικείο Άρωμα OH! SWEET DULCE DE LECHE EdT - το πρώτο gourmand άρωμα της Oriflame.

Εμπνευσμένες από τη νοσταλγική γλυκύτητα που αποπνέουν οι σουηδικές καραμέλες, οι Γαλλίδες αρωματοποιοί Émelie Coppermann και Marine Ipert συνεργάστηκαν και δημιούργησαν ένα νέο είδος εθισμού, χαρίζοντάς μας το OH! SWEET. Η απροσδόκητη προσέγγιση της Émelie στην αρωματοποιία, γνωστή για τις ντελικάτες και ταυτόχρονα γεμάτες εκπλήξεις δημιουργίες της, συνδυάστηκε αρμονικά με την επιθυμία της Marine να ανακαλύψει νέες αισθήσεις, αρώματα και γεύσεις - το τέλειο δίδυμο για τη δημιουργία μιας σύγχρονης εκδοχής της gourmand οσφρητικής εμπειρίας.

 

Τι σημαίνει, λοιπόν, όταν λέμε ότι ένα άρωμα είναι «εθιστικό»;
«Όταν λέμε ότι ένα άρωμα είναι εθιστικό, σημαίνει ότι δεν μπορούμε να αντισταθούμε και θέλουμε να το μυρίζουμε ξανά και ξανά», λέει η Master Αρωματοποιός Émelie Coppermann. «Για να επιτευχθεί αυτό το συναίσθημα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε συγκεκριμένες λαχταριστές πρώτες ύλες - ή να προσθέσουμε στη σύνθεση μεγάλη ποσότητα ενός συστατικού».

Κατά τη δημιουργία του OH! SWEET Dulce de Leche Eau de Toilette, οι αρωματοποιοί χρησιμοποίησαν το λαχταριστό Dulce de Leche για να δώσουν μια ακαταμάχητα απολαυστική ποιότητα στο άρωμα. Η προσθήκη όμως μιας πλούσιας γαλακτώδους νότας δεν είναι απλή υπόθεση, εξηγεί η Émelie: «Η ισορροπία είναι εξαιρετικά λεπτή, καθώς πρέπει να παραμείνει εθιστικό, χωρίς όμως να φτάσει να γίνει βαρύ και πνιγηρό. Το Dulce de Leche ήταν ένα συστατικό που έπρεπε να εξερευνήσουμε λόγω της καθολικής εθιστικότητάς του. Ωστόσο, έπρεπε να αποφευχθεί η έντονη βουτυρένια αίσθηση.

Τι ακριβώς είναι τα gourmand αρώματα;
Σύμφωνα με το λεξικό της Οξφόρδης, gourmand σημαίνει, «κάποιος που απολαμβάνει το φαγητό», οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα gourmand αρώματα είναι εμπνευσμένα από γευστικές λιχουδιές. «Το Gourmandise σχετίζεται με την όρεξη και τη γεύση. Όσον αφορά στα αρώματα, η ιδιότητα αυτή μπορεί να εξερευνηθεί μέσα από διάφορες ζαχαρένιες και comfort νότες, όπως η βανίλια και η καραμέλα με αιθυλική μαλτόλη (μια οργανική ένωση που χρησιμοποιείται ως κοινή γλυκαντική ουσία), γκουρμέ φρούτα, λακτόνες, ξηρούς καρπούς και γλυκίσματα που μπορούμε ουσιαστικά να φάμε», εξηγεί η αρωματοποιός Marine Ipert. «Το OH! SWEET είναι μια ωδή σε όλα αυτά τα γλυκά - και μυρίζει σαν ζαχαροπλαστείο!».

 

Ναι, τα gourmand αρώματα μυρίζουν υπέροχα - όμως, πώς μας κάνουν να νιώθουμε;
Υπάρχει λόγος που οι gourmand νότες στα γλυκά αρώματα είναι τόσο εθιστικές: όλες προκαλούν μια ενστικτώδη ευεξία. «Πρωτίστως, η ζάχαρη δίνει ενέργεια στο σώμα μας και χαλαρώνει το μυαλό μας», λέει η Marine. «Αν δώσουμε, για παράδειγμα, σε ένα μωρό που κλαίει μία μόνο σταγόνα ζαχαρόνερο, θα το κάνει να νιώσει αμέσως ανακούφιση! Τα gourmand αρώματα έχουν το ίδιο αποτέλεσμα, καθώς μας κάνουν να αισθανόμαστε καλά και γαλήνια. Προσφέρουν μια αίσθηση καθησυχασμού και ανακούφισης, όπως κι ένα λούτρινο αρκουδάκι».

Γιατί τα gourmand αρώματα είναι trend αυτή την περίοδο;
«Τα gourmand αρώματα παραμένουν εξαιρετικά δημοφιλή για πάνω από 15 χρόνια, και το trend δεν δείχνει να φθίνει», πιστεύει η Émelie. «Αντιθέτως, ζούμε, πράγματι, σε μια αβέβαιη εποχή, και αυτό μας κάνει να αποζητούμε κάτι να μας καθησυχάσει. Τα gourmand αρώματα μας προσφέρουν μια αίσθηση παρηγοριάς και συχνά μας φέρνουν στο μυαλό χαρούμενες παιδικές αναμνήσεις. Ο εθισμός στα αρώματα λειτουργεί πολύ συγκεκριμένα για κάθε άτομο και τις αναμνήσεις του». Καθώς αυτό το trend ήρθε για να μείνει, μάλλον ήρθε και η ώρα να απολαύσετε ένα ταξίδι σε έναν γευστικό, γκουρμέ κόσμο γλυκιάς απόλαυσης!