Το περγαμόντο είναι ένα υβριδικό εσπεριδοειδές, μια διασταύρωση μεταξύ πικρού πορτοκαλιού και λεμονιού, με χαρακτηριστικό άρωμα που είναι δημοφιλές ως κορυφαία νότα στην αρωματοποιία. Είναι επίσης το φρούτο που δίνει στο τσάι Earl Grey τη μοναδική του γεύση. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φλαβονοειδή, το εκχύλισμα περγαμόντου έχει καταπραϋντικές και αναζωογονητικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό τόσο του τριχωτού της κεφαλής όσο και της επιδερμίδας. Το περγαμόντο είναι επίσης γνωστό ότι συμβάλλει στην ενίσχυση και στην αύξηση της ανάπτυξης των μαλλιών, αφήνοντας τα μαλλιά να φαίνονται λαμπερά και αναζωογονημένα.